La Asociación Uruguaya de Dietistas y Nutricionistas organiza las 1as Jornadas de Cultura Alimentaria. Comidas nuestras en un mundo globalizado.
La actividad tendrá lugar el 10 y 11 de octubre en el Adutorio de Antel y contará con la presencia de destacados conferencistas nacionales y extranjeros. Las Jornadas están dirigidas a gastrónomos, nutricionistas, ingenieros en alimentos, antropólogos, y todos aquellas disciplinas interesadas en la promoción de este tema. En paralelo se realizarà una muestra interactiva que pretende dar a conocer diversos emprendimientos productivos, educativos, culturales, etc, que se desarrollan en el país.
Más información en www.audyn.org.uy
