Los equipos que se desempeñan en las cocinas —decidiendo, planificando y preparando los alimentos— son actores clave para la salud pública. La selección de ingredientes, los métodos de preparación y la incorporación de alternativas saludables son fundamentales para promover la salud y prevenir enfermedades crónicas vinculadas al estilo de vida.
En el marco del Día Mundial de Prevención del Cáncer de Mama y del Día Nacional Contra el Cáncer, octubre se convierte en un Mes de Sensibilización sobre el Cáncer. Por parte de la Comisión Honoraria para la Salud Cardiovascular queremos contarte cómo podemos colaborar y cuidarte desde el corazón.
Cada 16 de octubre, se celebra el Día Mundial de la Alimentación, proclamado por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación). Este día busca concientizar sobre los problemas alimentarios y promover acciones de cambio que fortalezcan la seguridad alimentaria en todo el mundo.
